营销活动策划方案6篇【通用文档】

时间:2023-11-06 08:16:02 浏览量:

营销活动策划方案一、营销策划的目的与任务:本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占下面是小编为大家整理的营销活动策划方案6篇,供大家参考。

营销活动策划方案6篇

营销活动策划方案篇1

一、营销策划的目的与任务:

本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。

二、产品概况:

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向:

(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口

1、带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售;

2、满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意;

3、健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提;

(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

1、方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念;

2、时效性,满足其心血来潮的非理性需求;

3、可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区;

4、参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;

三、市场环境分析:

1、休闲食品行业环境现状

2、网络消费者分析:

(1)网络用户分析

(2)网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。

3、休闲食品特征分析:

①年轻消费群体崛起

②健康食品居于主导地位

③休闲食品的种类不同,受欢迎的程度有很大的不同

④高收入家庭成为休闲食品消费主流

⑤产品更新速度快

四、休闲食品顾客群体分析

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。

2、新的洐生盈利模式:博客营销,微博推广,与大型的团购网站合作等等。

六、4p营销组合:

1、针对产品方面:树立休闲食品的健康品牌,积极推广绿色有机零食。

2、针对渠道方面:

(1)在各销售平台开设网络商店(暂未实现)

(2)建立博客,推出并介绍对应的商品

(3)建立微博,推广有益可口的休闲零食

(4)与大型的团购网站合作,开展低价团购活动

营销活动策划方案篇2

一。营销环境分析

1、营销环境中的制约因素

(1)。有限的市场规模和上升的竞争压力

(2)。价格调涨的空间越来越小

(3)。消费者消费心理的相对不稳定

(4)。相对尚未成熟的速冻食品产业。

相对于发达国家而言,我国的速冻食品市场的发展尚未成熟。首先,速冻食品的种类不多。其次,企业在营销方面对对产品的宣传力度不够,导致地区品牌对市场的占有率相对较高。第三,由于速冻食品自身的特点,不利于长途运输,所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。

2、营销环境中的有利因素

(1)。不断发展的市场规模

由于生活水平的提高和日常工作的`繁忙。近年来,速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发,中国的速冻食品的市场也将越来越大,生活节奏的加快,对食品营养的要求,就是速冻食品的市场优势。

(2)。追求高质量和多元化的食品消费

在速冻食品的消费量持续增长的同时,食品的种类也呈现出多元化发展的趋势。新品种不断的推出,受到消费者的欢迎。消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品。对于新产品而言,能够抓住机会,赢得消费者的信赖,从而赢得市场。在此基础上,建立消费者对本品牌的忠诚度。

(3)。品牌的正宗

传统的品牌,在人们心中有着良好的影响

3、当前速冻食品市场存在的问题

(1)。花色品种相对单一,消费者在市场上选择的余地不是很大。

(2)。市场上各种品牌林立,消费者对品牌的认知度模糊,尤其很大一部分消费者在速冻食品是否正宗的问题上缺乏统一的正确认识,这一点从问卷中

(3)。生产技术水平不高,导致产品的口味无法满足消费者。

(4)。产品的营养成分不高,不能满足消费者在营养方面的需要。

(5)。包装简陋,缺乏统一的规划。不能引起消费者的购买兴趣。同时也不利于产品的长期保存。

4、影响市场营销的微观因素

(1)。设备设施。

计划租用远郊地区条件优越的食品加工场地(或吸收其成为合作方),开辟生产加工车间,购置先进的食品加工设备(如烤箱、速冻冷库、冷藏库等)和包装、运输设备,努力实现餐饮食品加工和包装的机械化。

(2)。生产组织方案。

组成技术小组进行产品调研、技术考察,制定产品生产计划和产品发展方案,确定产品组合及产品线,提出设备购置和生产车间装备意见,负责员工技术培训。

(3)。产品销售方案。

产品销售以宁波市场为主。销售网络以超市、商场为主,并在饭庄及分店开设专柜。计划招聘营销专业人才,组建营销队伍,对决定上马的餐饮食品分类排队,根据原料供应、生产规模、市场需求、产品质量、经济效益等条件,确定企业产品营销战略。

(4)。企业与供应商的关系

在原料的采集方面,企业必须与供应商建立良好的合作关系。要求原料来源优质价廉。供应渠道稳定。

二。消费者分析

(1)。外购主食增加,家庭加工主食减少。

(2)。市场上的速冻食品以面食为主,

(3)。消费者在选择时,多数选择袋装食品。但在实际购买时,根据我们实际调查的数据。约有80%的消费者选择了散装。

(4)。由于速冻食品消费市场的日益开发,产品种类丰富,消费者的选择余地加大,对食品的口味的重视度也尤其明显。

(5)。在实际购买行为中,消费者多为31-40岁的中年妇女。约占了40%。消费者在选择品牌速冻食品时看重的几个方面(数据均为百分比)

营销活动策划方案篇3

一、前言

休闲食品其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品。主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等。随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

二、概述

(一)策划目的

本策划的目的是为了提升食新食异休闲食品网店能在亦趋激烈的市场竞争中出奇胜出。本策划通过对网店产品的营销状况分析,结合店铺的优点与缺点策划出新的战略方法。在当前激烈的市场竞争中争取限度的占领市场,更好地促进产品的销售。

(二)网店介绍

食新食异休闲食品店于2012年9月5日创建,共销售宝贝100余种,现有宝贝85种,总体好评率97.96%。已签署《消费者保障服务协议》,并已提交保证金。

(三)产品概况

硬果类食品包括:

花生、松子、蚕豆、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化类食品包括:

虾条、薯片、爆米花、雪饼等。

果冻果脯类包括:

果冻、果脯、果丹皮、话梅等。

肉干肉脯类包括:

鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干、大鸡腿等。

三、营销概况分析

(一)环境分析

市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争,在这种环境下,每个人的机会是均等的,他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本,这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场,同时也降低了商品的成本。

(二)产品分析

食品的种类齐全,质量上乘,包装精美,外观鲜艳夺目,价格便宜,许多食品提供包邮服务和优惠打折政策。

(三)竞争分析

1、竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下,消费者能以最低成本获取必要的信息,从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上,信息基本都是共享的,在竞争商家人数增加,信息资源相同,且没有店面优势的情况下,竞争会更加剧烈。

2、竞争焦点多样化。网络环境下的竞争焦点除了产品内在质量和服务,还包括信息查询是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

(四)消费者分析

“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,因而休闲食品往往能引领时尚潮流。分析显示,成人尤其是年轻女性已成为目前休闲食品的主流消费人群。此外,51.9%的受访者认为口味时尚是食品之所以时尚的首要元素;其次,品牌形象的时尚性对缔造时尚食品也颇具影响力;而食品的健康营养状况也是人们比较关注的时尚要素。从调查结果来看,消费者对于休闲食品的消费关注点集中在时尚认知、营养功能、口感、品牌形象等方面。

四、优势与劣势

(一)优势

口味齐全,有烧烤味、原味、番茄味等,能对目标市场进行口味覆盖。包装齐全,既有大桶和小桶装产品,又有各种重量的袋装产品,能对目标市场进行价格覆盖。口味独特,每一种口味的产品都能形成自己独特的口感,吃后回味无穷,让人吃了还想吃。

(二)劣势

消费者担心网上消费的食品安全问题,信任程度不够。食品在发货过程中易受到损坏,有些食品容易融化、变质。由于休闲食品大多数是零食,长期食用对健康并没有好处。因此也被人们称之为“垃圾食品”。大多数人在购买的时候往往在心中已经将休闲食品定义为垃圾食品,这就导致了消费者对休闲食品的误解。

五、目标市场分析

休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类:18岁以内青少年及儿童,青年人,老年人,其中又以少年儿童,青年人中的女性为主力消费人群。青少年及儿童,刺激消费。纯粹消费群体,完全依靠父母,而且是完全的主观意愿型,不达目的不罢休,多数情况下父母也会妥协。这类人群的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣,而且乐于、勇于尝试;对于“健康”没有任何的概念,从来不在乎是不是对健康不利;对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些,如小熊饼干,如好多鱼,如鬼脸嘟嘟,如奥利奥,不是形状可爱,就是名字怪异,要么充满童趣的吃法;在促销上赠送卡通玩具,尤其是经典形象,如白雪公主,变形金刚,对于此类人群的吸引力非常巨大,一旦挑拨起孩子的欲望,父母很难拒绝。

青年人,品牌消费。这是一群被“品牌概念”熏陶长大的人群,而且也是最忙碌的一类人群,他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较,所以他们更讲究品牌,更在意包装精致,同时携带方便,对价格不是太敏感,但一定要最方便购买。同时这也是最多样化需求的人群,针对他们的产品细分出最多的种类,如补充维生素的雅克V9;如针对电脑一族的网络饭饭、闲趣,此外还有美容、护眼、瘦身、抗疲劳、低脂等多种细分要求。这类人群已经有了“健康”的需求,所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选,不像儿童来者不拒,像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西,他们会有选择地消费。

老年人,传统消费。相对于前两者刺激性、美观性的要求外,老年人就守旧许多,口味上更单一,形式上更实用,更喜欢酥软的东西,传统、中式食品更让他们青睐,如稻香村糕点,如各种现场烘焙蛋糕、酥饼等,而且老年人也有他们特殊的营养需求,针对他们的产品也适合功能细分道路。他们选择得少,但一样消费很大。

六、网络营销策略

(一)博客营销

由于博客营销拥有细分程度高,广告定向准确;互动传播性强,信任程度高,口碑效应好;影响力大,引导网络舆论潮流;大大降低传播成本等优势。所以我们优先选择了博客营销。

首先注册一个博客账号,在起一个响亮的博客名,并完善自己的资料。然后每天发布一些有意思的博文,聚积人气,时机成熟时,偶尔放些广告上去,告诉大家这家网店上卖的食品很好吃,自己经常去买。

(二)微博营销

微博营销立体化、高速度、便捷性、互动性、广泛性、操作简单等特点特别适合游戏机的推广,只要拥有足够的粉丝,推广效果便会立竿见影。

首先注册微博账号,然后用刷流量神器刷些粉丝,再每天发些有意思的微博吸引注意,偶尔发些广告,发布信息,这个网店正在做活动,购买食品打几折,引诱粉丝们点进来,便可能促进销售。

(三)论坛营销

由于论坛营销也有着成本低,见效快;传播广,可信度高;互动、交流信息精准度高;针对性强等优势。我们又选择了论坛营销。

首先分析要传播的目标消费群体的习惯与活动范围;精心策划符合网友喜好的论坛营销事件或活动;积累论坛相关人脉资源,会对开展论坛营销提供很大支持;做好统计分析,以了解论坛营销的成功与失败之处,加以改进。

(四)其他方式

除了以上的三种营销方法,我们还用了QQ空间、电子邮件、微博、空间、百度贴吧等营销推广方式。

营销活动策划方案篇4

一:活动背景

是单身人士的狂欢,但只有拥有健康才能更好享受智慧的成果。在这样一个的节日,xx更渴望表达她的报答之情!彰显我们品牌的价值!

二:活动主题

三:活动目的

1、利用节日消费高峰,提高销量

2、借势推广我们产品,促进认知

3、回馈广大消费者,建立忠诚度

4、加强与终端合作,改善彼此客情

四:活动时间和地点

xx各药房及专卖店

五:活动产品

主推产品:xx三个规格(96粒、192粒、400粒)

辅推产品:48粒

六:活动规划

(一):活动内容

1、凡在活动期限内购买xx系列产品满48元,就可参加我们的《触摸“”赢幸运摸奖活动》一次

2、凡在活动期限内购买xx系列产品满96元,就可参加我们的《触摸“”赢幸运摸奖活动》两次

3、以48元计,以此类推,凡在活动期限内购买xx系列产品满400元,就可参加我们的《触摸“”赢幸运摸奖活动》五次,最多五次

4、活动的最终解释权归x集团皖南分公司

(二):活动形式

1、每一个专卖店设一个摸奖箱,摸奖箱用kt板制作(尺寸长30cmx宽30cmx40cm),摸奖箱四个面:两个面为xx的log0;另两个面为《触摸“”赢幸运》字样。

2、每个摸奖箱放五十一个乒乓球,乒乓球上标志设计为“五”“一”“”字样,用白板笔写。

3、乒乓球上〈字样标志〉分配:10个球上写“五”;5个球上写“一”;一个球上写“”;另外35个球上写“幸运”

4、乒乓球的形式可以用其他东西代替

(三):奖项设计

1、一等奖的标志为“”,奖品为价值192元的xx远红内衣

2、二等奖的标志为“一”,奖品为价值96元的xx靠枕

3、三等奖的标志为“十”,奖品为价值48元的xx48粒装

4、四等奖的标志为“双”,奖品为价值28元的xx护眼

(四):补充说明

本次参加活动消费者必须凭电脑小票或收银条

七:活动终端要求

(1)现有产品结构比较合理,特别要有足够的礼盒陈列

(2)此店在活动期间要有堆头展示,同时能配备导购小姐,至少保证一天一名

(3)此店要有足够的人流量,我们的产品在里面要有一定销售基础

(4)需要有良好的客情关系,能配合本次活动的有效执行

(5)在此店要有重点产品的dm支持,同时在dm上告知活动内容,及抽奖地点和方式

终端的布置设计:

(1)在店门口要有活动的告知(比如海报或kt板展示活动内容或易拉宝告知活动内容)

(2)在店门口要有赠品展示台和发奖人员同时兼活动宣传单页发放

(3)店内的堆头上要尽可能贴上我们活动海报,彰显活动气氛

(4)在店内堆头上要放上赠品进行展示,激发消费者购买欲望

(5)店内堆头上要摆放活动宣传单页,以便顾客取阅

在活动开始前三天,需要在目标终端附近的小区进行目标人群的活动宣传单派发,扩大活动的目标影响力。

八:控制点

1、产品进场

2、促销员进场、培训

3、堆头的落实

九:效果预估

1、促进现有产品的销售

2、提升产品的知晓度

3、树立彼此的信心

营销活动策划方案篇5

活动主题:

20xx年圣诞节活动--"送礼送健康,温暖家人心"

活动时间:

12月21日至20xx年1月3日(跨冬至、圣诞节、元旦)

活动说明:

12月22日,是中国冬至,部分地区的群众还保留有一家人团聚共度冬至的传统;每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节

具体内容:

1、 卖场圣诞氛围营造

a) 大 门 口:入口两边各放两个2米、1米高的冲气圣诞老人,和2棵1.5 米、1米高圣诞树等。

b) 大门门框:做圣诞喷绘

c) 卖场布置:天花上方挂吊钟,收银台上方挂拉花和圆花环,营业员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

d) 划出馈赠礼品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来宣传圣诞氛围等。

2、 促销活动惊喜连连!

惊喜①:海报换礼品,剪角来就送!开心圣诞节!

凡12月25日圣诞节当天营业开始,顾客只需在******药店购物(金额不限)即可凭海报剪角和购物电脑小票大门口处圣诞老人手中换得精美礼品一份。

换领方法:

顾客凭海报剪角至本药店大门口的圣诞老人手中可换得礼品一份。礼品数量有限,先到先得,送完即止!

惊喜②:小朋友们的快乐圣诞节!

12月24日晚7点后,凡光临****药店的前50名儿童可免费获得圣诞礼物一份。礼品共50份,先到先得,送完即止。

操作说明:

礼品可是卡通面具、口哨、食品等

惊喜③:圣诞限时超低特卖!疯狂抢购区!

活动内容:

可将以下类似商品列入区内:如礼盒装保健品、参茸、日化用品等等。

操作细节:

可将其中三至五个商品超底价卖(每位顾客限量购买)

惊喜④:购满就有礼!

购物达35元送护手霜一支

购物达55元送手套一双

购物达85元送沐浴露一瓶

购物达115元送棉拖鞋一双

购物达165元送精美相框一个

购物达215元送不锈钢家庭套装加送五元代金券

购物达315元送金龙鱼1.8L食用油一壶加送五元代金券

购物达415元送5KG泰国香米一袋加送五元代金券

营销活动策划方案篇6

一、活动时间:

xx年11月18日至11月30日

二、活动地点:

紫金港国际饭店

三、活动组织机构:

顾问:xx活动总指挥:xx总执行:xx操作实施:各部门负责人

四、活动背景:

紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅—综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推动。

五、活动目的:

通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。

六、活动总主题:

《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节

七、活动分主题:

活动分为两个部分组成。

一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜

二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食

广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景

八、广告基调:

精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享

九、活动方案:

方案 a:西餐部——西餐部——《美食记》海鲜美食节——活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一活动

2:赠送半价劵——凡第一次到店消费即送半价消费卷,在第二次光临时只需支付一半现金。 (实名登记,获取数据库)

b:中餐部——《忆江南》温台特色美食节中餐部——中餐部——活动1:刷卡享5折——与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动

2:凡点制定套餐赠送价值XX元进口红酒一支

十、店堂布置

a:一楼西餐部一楼西餐部

1、整体要求:热烈、喜庆、突出主题。

2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。

3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。

4、外围气球拱门活动之日起摆放3天,烘托气氛。

5、大堂内彰显主题设计,按沙盘性质制作人工海滩和海水,并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树,人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民,大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。

6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”,一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个)

6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品,增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。 (如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)

7、宣传册的设计精美。

b:二楼中餐部二楼中餐部

1、以古越国为历史背景,增加古典的装饰品

2、将现有的。喜鹊壁纸,更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画

3、对现有的装饰品进行调换,换上一些有文化气息的装饰品,如瓷器等

4、制作餐牌。

5、采购油纸伞等江南特色装饰品。

十一、媒体宣传

建议:电台、夹报、团购网站

1、建立新浪微博、腾讯微博

2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活、

十二、活动费用:

费用

十三、各部门主要工作安排(进度)

a、市场营销部(负责人:负责人:xx)

a)在活动方案出台后,组织员工学习活动内容,按方案认真操做好此次美食节;

b) 8月15日之前完成店内菜牌制作、印刷品、店堂pop、喷绘、特价桌牌等的设计制作;

c)认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作;

d)做好活动的气氛哄托,外围汽球拱门及店堂内的装饰。

e)做好店内的装饰。主题的制作把关。

b、综合办(负责人:xx负责人:xx)

a)做好城管局主要领导的协调工作,以便顺利地在户外做好广告,张贴和布置工作。

b)活动期间协助餐饮部做好接待工作。

c)质检负责对一线员工进行活动内容的抽查。

d)宣传海报内容。

c、计划财务部(负责人:xx负责人xx:)

a)负责对美食节期间的毛利率,向总经理提交报告、分析原因

b)配合餐饮部做好第九届海鲜美食节活动的顾客接待工作。

d、负责宣传单的印刷(8月18日之前到位)

e、做好“第一美食节”活动的各类原材料的调价与采购工作,以此保证活动期间内的物资数量与质量。

f、对抽奖的细节把关。

d、餐饮服务部(负责人:xx负责人:xx)

c)在活动方案出台后,每月组织员工学习一次活动内容,熟记活动的每一项,能主动提醒客人消费情况,按方案认真操做好此次美食节;

d) 8月19日之前,协助做好餐厅装饰的布置工作;

e)配合营销部做好店内、店外的广告及pop的张贴工作;

f)各楼层班组对“第一美食节”活动,在服务质量上下苦功,将人性化服务,细节服务,微笑服务,亲情服务,规范化服务做出一流水平,确保各项工作的有效顺利进行。

e、厨政部(负责人:xx负责人:xx)

a、与财务部配合做好“第一美食节”活动期间的物品(原材料)的调价、核价采购,验收工作,确保活动期间食品的质量;

a)认真扎实做好厨房的卫生工作,以此保证活动期间的食品卫生与洁净、让广大消费者吃得放心;

b)在活动期间一定要做好各类出品的工作,既要稳定酒店特色招牌菜,又要对各类菜品进行不断的创新,确保活动期间出品的质量;

c)厨房要确保活动期间的上菜的速度;

d)确保海鲜及特价海鲜的货源充足;

e)对原有海鲜做法的创新。

f、保安动力部(负责人:xx负责人:xx)

a、负责对酒店内所有设备设施进行检修,确保酒店亮堂,及设备设施的正常动转。

b、负责活动期间汽球拱门的管理。

c、停车的摆放和安全。

十四、活策划方案动故事

浙江菜系的五个流派之一,温州菜系的代称。因温州古名东瓯,建国后,为了提高温州菜的知名度,经过餐饮专家共同研究,将温州菜改称“瓯菜”。

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