城市化论文4篇

时间：2023-06-26 13:10:04 浏览量：

城市化论文4篇

以下是为大家整理的关于城市化论文的文章4篇, 供大家参考选择。

城市化论文篇1

2010年城市建设学院与化工学院迎新生晚会计划书

城市建设学院

学生会文艺部 2010年10月

城市建设学院

与化工学院迎新生晚会计划书

赛事主旨：2010年，充满活力的一年，青春激昂的一年，学院迎来了又一批的锌锌学子，他们带着满腔热诚，加入到辽东学院城市建设学院的这个大家庭当中，为了让他们尽快的熟悉新的环境，更快的融入到学校的氛围中，我院与化工院举办了这次的迎新生晚会，使新生去感受校园的活跃气息，更带动整个校园的气氛，丰富了校园生活。同时，通过此次晚会，还可以挖掘更多的文艺人才，并为他们创造了一个展示自己的舞台，更能够为新生提供一个新老生交流的平台。

（一）活动时间：10月13日

（二）活动地点：室外舞台

（三）活动流程

海选排练彩排正式演出

1.9月20日晚进行海选，报名的同学每人最多一分钟的时间进行自我展示，由评委选出若干人进入排练阶段。

2、进入排练阶段的人，由文艺部带领排练、彩排、准备伴奏等。 4.晚会中场时，由主持人，和观众进行互动游戏，以活跃现场气氛。 5.最后由全体演员一同登台谢幕，与赞助商合影。 6.由学生会成员组织全体观众有序退场。

（四）活动报名

报名资格：城市建设学院与化工学院全体学生。自愿报名。

各班负责人将名单报给文艺部，由文艺部在9月20日在218教室进行海选。

（五）活动安排

1、晚会宣传由宣传部负责。

2、主持人两男两女，由两院主持人社团推荐。 3.晚会赞助由院外联部负责。

4、晚会设备包括麦克风、音响等由文艺部派人负责。 5.晚会中的互动游戏等由文艺部及组织部负责。。 6.晚会当晚嘉宾席及观众席由主席领导，体育部协助。 7.晚会结束后全体学生会负责打扫场地。

城市建设学院学生会文艺部 2010年10月

城市化论文篇2

论文关键字：幼儿教育小学化，危害，关注

论文摘要：孩子还未上学，就已厌学。扼杀了幼儿的天性，剥夺了幼儿的快乐。不利于幼儿身体的正常发育，危害了幼儿的身体健康。不利于幼儿健全人格的形成，危害了幼儿的心理健康。遏制幼儿智力的全面发展，错过了幼儿教育的“关键期”

学前教育以视为一个人的启蒙教育，幼儿教育是早期教育，是儿童开始接触社会，开阔眼界，良好习惯养成的一个重要阶段，是儿童快乐成长的乐园。同样素质教育是当前教育的主旋律。在义务教育阶段正逐步实施素质，促进幼儿德i、智、体、美等全面发展。近年来，幼儿教育小学化现象正日趋严重，这种违背幼儿教育规律的做法正深深的伤害着我们可爱的孩子，实在令人担忧！所谓学前教育“小学化”，其主要表现是不注重幼儿综合素质的培养，不是组织幼儿在游戏中学习，不顾幼儿的年龄特点，教育活动过于强调向幼儿“灌输”知识，缺少教具演示，缺少图案色彩，缺少生动的教具演示，有的甚至从小班就要求孩子会写字，学习拼音，做算术，给孩子留作业，幼儿园做不完，回家还要做，这种“小学化”的教育方式，偏离了正确的办园方向，对幼儿健康成长带来了很大危害。

1．孩子还未上学，就已厌学

处在学龄前阶段的孩子，其大脑以及身体的各个器官和组织的发育还不完善，决定了他们还不能像小学生那样坐下来正规的学习。作为孩子的教育者──家长和老师，非要像对待小学生一样要求他们，这正如还没有长出牙齿的婴儿，非要他吃坚硬的食物一样，这种违背规律的做法对孩子的危害可想而知。不管孩子年龄有多小一律要求他们写字、算数，如果写不好（这是必然的，因为他们还没有到能写好的年龄），家长呵斥、打骂，老师批评，孩子在这种小学化的教育过程中，得不到快乐，而得到的常常是消极的情绪体验，自然会认为学习就是一件痛苦的事情，于是，对学习产生恐惧和厌恶的心理，结果使孩子还未正式开始学习的过程，就已产生了厌学的情绪，这才是最糟糕的事情！

2．扼杀了幼儿的天性，剥夺了幼儿的快乐

幼儿天性是爱游戏的，游戏也是引起幼儿兴趣的一项重要的活动。专家指出：幼儿在成人意义上的“玩”，其实都是在学习。游戏是幼儿学习的最基本的形式，这是由幼儿的年龄特点决定的。因此，幼儿园作为专门的幼儿教育机构更应该顺应幼儿的天性，一切活动都应该在游戏中进行。否则，就是违背了幼儿教育规律。而小学化了的幼儿教育不顾幼儿的年龄特点，只是单调的让孩子写字、算数，剥夺幼儿游戏的机会，泯灭了幼儿活泼好动的天性，剥夺了幼儿的快乐，实质上，小学化的幼儿教育方式是使幼儿失去了学习、创造、和探索的机会，天才被扼杀在摇篮之中。

3．不利于幼儿身体的正常发育，危害了幼儿的身体健康

学前阶段的幼儿正处于长身体的阶段，机体和神经系统都还比较弱，决定了他们还不是“坐下来学习”意义上的学生，如果强制幼儿长时间的集中注意，大脑容易疲劳，会造成经系统的伤害，使孩子变得表情呆板；过早过多的进行规范性学习，不利于孩子肌肉、骨骼的发育，会导致幼儿近视、驼背、消瘦等身体上的不良症状的产生，给幼儿的身体健康带来严重危害。

4．不利于幼儿健全人格的形成，危害了幼儿的心理健康

学前教育“小学化”过早的对幼儿实施小学教育，超越了幼儿心理发展水平，按照小学生的标准要求幼儿学习、完成作业的做法违背了幼儿的认知水平、认知能力和认知规律。让幼儿写、算，进行强制性的学习，他们“玩”的时间被剥夺了，没有一点自由，学习的主动性、积极性、创造性无法发挥，孩子变得像“小大人”，呆头呆脑。幼儿过早的背上了沉重的课业负担，在成人的责备甚至打骂声中强制学习，活泼好动的个性受到压抑、摧残，心灵受到创伤，则难以形成开朗、积极、乐观、自强、自信、自尊等健全的人格，严重的危害了幼儿的心理健康。

5．遏制幼儿智力的全面发展，错过了幼儿教育的“关键期”

学前教育“小学化”强调向幼儿“灌输”知识，忽视幼儿在游戏中主动的、探索性的学习，忽视了语言能力、数理逻辑能力、初步的音乐欣赏能力、身体各部的运动能力、人际交往能力、自我评价能力、空间想象能力、自然观察能力等多智能的全面开发。而正规的幼儿教育，教师每设计一个游戏活动往往使幼儿得到多种能力的训练，孩子在这种以游戏为主的教育活动中变得越来越健康、活泼、聪明，比那些会写多少字、会算多少数的孩子在正式上学以后更有潜力。有一个孩，其家长深知学前教育的真谛，从孩子出生起就不断的给孩子以各种感官的刺激，当孩子能听懂成人的语言时，则开始给孩子讲故事。每天晚上，孩子总是在语言优美动听的童话故事中进入梦乡，一直到孩子上小学自己会阅读为止。在日常生活中，在游戏、玩乐的过程中，孩子学习了粗浅的天文地理、人文景观、飞鸟鱼虫等常识，建立了粗浅的数概念，训练孩子的各种能力，教孩子尊重他人、尊重长辈以及待人接物的礼貌行为，通过各种智力游戏、智力图片开发孩子智力，孩子在幼儿园教育也是游戏形式进行的，孩子的童年是游戏的、快乐的，在亲子共读中，在游戏玩乐中，书不知不觉的成了孩子的伙伴，孩子良好的学习习惯就这样潜移默化的形成了。直到幼儿园大班下学期，幼小衔接的需要学习了一些简单笔画的书写以及拼音声母的读法。孩子上了小学以后，三年级之前在班里虽然不出头，但学习很顺利，家庭作业从来不用家长督促，孩子学习很自觉，即使家长在客厅看电视也不会影响他。到了四年级，知识的深度、难度加大了，这孩子的潜力开始显露出来，孩子的数学老师说：这孩子头脑反应快，难度较大的数学应用题总是他率先解出。实质上，是因为这孩子从小就接受语言的训练，对语言的理解能力强，能很快的将应用题中复杂的数据理顺关系并做出灵敏的反应。从此，直到现在这孩子已经上高中三年级，学习很轻松没有太大压力，成绩却一直名列前茅。与其相反，学前教育“小学化”方式教育出来的孩子，因长时间的“灌输”学习，智力没有到全面开发反而受到抑制，头脑僵化，反应不灵活，对孩子以后的发展非常不利。

“小学化”方式教育的孩子和以游戏为基本形式教育的孩子 .com 其智力上表现有十分明显的不同。有一年，县里举办“黄河花蕾”幼儿选拔赛，当时，私立幼儿园没有现在多，生源的竞争没有现在激烈，集体幼儿园不存在生源不足的压力，所以还不存在幼儿教育“小学化”的倾向。在这次比赛中，有一道智力题是一副图画，画面上有天上飞的、地上跑的、野生的、家养的等等许多动物，要求幼儿在规定时间里观察画面，然后，不看图给画面上的动物分类，要求说出哪些动物属于鸟类？哪些动物属于兽类？哪些动物属于家禽？哪些动物属于家畜？哪些动物属于野兽？要正确回答这一系列的问题，是一个较复杂的脑力活动过程，孩子需要有敏锐的观察能力、综合的分析能力、灵敏的思维能力、集中的注意力、良好的记忆力，同时还要有平时关于动物分类的知识储备。教育局、县直等经过正规的幼儿教育方式训练出来的孩子观察准确、思维灵敏、思路清晰、反应迅速、

答题准确条理，确让评委们赞叹不已！而那些“小学化”教育方式下选拔来的孩子，只是一双大眼睛瞪着画面，小脑瓜根本不知到怎样思考，移开画面让其回答时，孩子显得目光呆滞、一脸茫然、不知所措，尽管评委一再启发，最后还是不得不摇头叹息。请问：孩子在智力上的残缺是谁的错？只有教育的错！幼儿教育“小学化”的错！是老师的错！是家长的错！没有残缺的孩子，只有残缺的教育！“小学化”的教育方式只是简单的要求孩子学会写字、学会算术，把小学的教学内容搬到幼儿园，而忽视了学前教育的全部要义，使孩子的智力得不到全面开发；反而抑制了幼儿智力的全面发展，使孩子受害终生，“小学化”的幼儿教育就是一种残缺的教育。

6．忽视幼儿非智力因素的培养，不利于幼儿良好行为习惯的形成有研究表明：影响孩子学业成绩的第一因素不是知识的准备问题，而是孩子是不是处于一种积极主动的学习态度，是否激发了孩子的学习兴趣，是否引发了孩子对知识的好奇心，是否帮助孩子养成了良好的学习习惯，是否培养了孩子知识的迁移能力，是否帮助孩子树立了克服困难的勇气，是否教孩子学会自己想办法解决问题，教孩子学会探索、学会合作等等。而这些良好的非智力因素的养成，关键期在学前，这也是幼儿园教育的重点所在。良好的非智力因素的养成会使孩子终生受益。从孩子的终生可持续性发展的角度来讲，培养孩子学会认识、做事、做人、共同生活等良好的个性品质，帮助孩子养成良好的行为习惯，才是为孩子打下了良好的成长基础，这些远比教给孩子具体的知识更重要，这才是真正的使孩子赢在了起跑线上。

7．拔苗助长，对幼儿入小学后的学习造成负面影响

许多家长不懂得学前教育应该教孩子学什么，而是提前把上小学才学的知识硬填给孩子。学前阶段的孩子无论智力和能力都够不上，所以必定学不好，其结果是使孩子扫兴和反感，再加上家长的责骂和老师的批评，孩子厌学是必然的。这对孩子是不公平的，是对孩子极大的伤害，无异与拔苗助长。有的孩子即使勉强学了，但入小学后成绩也未必好。到了小学再学就等于留级一年，孩子似懂非懂，毫无新鲜感。无味枯燥的重复使他们丧失了对学习的兴趣，容易因我已懂而不专心听讲，养成注意力不集中、不认真听课、做小动作、不完成作业等不良的学习态度，反而影响了所有学习任务的完成，成了老师和同学眼里的“差生”，从而使孩子产生对学

校、对学习的厌恶、厌烦情绪。许多家长总是埋怨孩子不学习，不争气，其实最该检讨和受到责备的正是我们家长自己，孩子本来是棵好苗苗，却被你急功近利的做法给“拔”得“蔫”了甚至“枯”了，这种“小学化”的教育方式正好比“起了个大早”却送孩子“赶了个晚班”。

总之，学前教育“小学化”对我们的孩子百害而无一利。务必引起各级领导，幼儿教育工作者，幼儿家长的关注。要克服幼儿教育的“小学化倾向”，就必须按照国家的幼教法规办事，按照幼儿的身心发展规律安排好幼儿园的各项教育活动，使广大家长能够支持幼儿园的教育工作，才能使幼儿在欢乐和谐的幼儿园整体教育环境中获得全面健康的发展。因此，我园坚持夯实学前游戏观，努力克服幼教小学化倾向，注重幼儿的实践、探索活动，从培养良好习惯入手，以激发情感兴趣为主，积极创设和提供良好的环境和多种活动机会，把培养幼儿良好的品质作为幼儿园实施素质教育的核心，促进幼儿的快乐、健康、和谐发展。

浅谈幼儿教育小学化倾向的危害

梁

丽

俊

岳壁乡偏城小学

城市化论文篇3

中国城市化的挑战与应对

摘要：城市化是当今世界各国社会经济发展的主要趋势。正如有学者指出的那样，“20世纪是城市化的世纪，而21世纪是城市的世纪。”城市化为世界各国的经济发展带来了很大的机遇，但机遇与挑战是并存的。随着城市化进程的推进，在资源、交通、环境保护、社会保障制度等方面的挑战是不容忽视的。目前，我国处于社会转型期，能否正确分析当前中国城市化面临的挑战，立足现实，选择适合我国国情的城市化道路，是我们面临的一项重要课题。

关键词：城市化，挑战，对策

城市是人类文明的标志，是人们经济、政治和社会生活的中心。城市化的程度往往成为衡量一个国家和地区经济、社会、文化、科技水平的重要标志。中国正在经历快速的城市化过程。统筹城乡发展、加快城镇化进程已经被确定为我国下一阶段改革发展的主导战略之一。然而，这样一个快速的城市化过程却是建立在绝对程度较低的城市化水平之上的。中国的城市化面临着巨大的挑战。

一、资源利用与环境保护

当前中国的城市化发展面临着资源紧缺与浪费现象并存的严峻考验。面对城市人口大量增加的发展前景，各地必须加快城市建设。城市建设的投资量是巨大的，其中包括城市各类基础设施和房地产的建设投资，第二和第三产业发展的大量资本性投资，等等。因此，快速城市化时期也必然是高强度固定资产投资时期，如何合理、高效的利用资源成为一大课题。在环境保护方面，燃煤排放的二氧化碳无法回收，排入大气后会造成温室效应。不仅仅是燃煤，城市大量的汽车、密集的人口、直接燃烧各种燃料也在排放二氧化碳。城市的空气污染和“热岛”效应日益严重。除了大气环境问题，城市化带来城市面积扩大、人口增多，相应要解决的城市水资源平衡（地表水和地下水）、污水处理和回用、城市垃圾无害化处理、城市空气污染等环境问题也变得非常具有挑战性，必须在城市建设中及时解决。

二、城市交通拥堵

越来越严重的拥堵，是中国快速走向城市化所面临的空间冲突、资源短缺和环境污染等一系列问题的缩影。在拥有近500万辆汽车的北京，交通拥堵已司空见惯，成为全国的“首堵”。不只是北京，上海、广州、武汉、西安、长沙等城市也深陷“堵城”困局。城市交通状况日益恶化的局面也给政府提出新的命题，在城市重要资源布局之初，必须经过严格的交通环境评价，以确保其设置的科学性

三、传统管理制度下的巨大城乡差异

中国现有农村人口是城市人口的2.25倍左右，城乡二元结构矛盾依然突出。城乡隔离的二元管理制度，把中国公民人为地分割在城乡两个不同的生活平台，城乡居民之间在就业选择、社会福利、社会保障、基本公共服务等方面，存在着显著的差别。城乡利益分配机制的不均衡性，加剧了城乡差距，提高了农民的进城成本，成为中国城市化进程的重大挑战。

四、社会保障制度方面的挑战

人口老龄化带来的挑战近在眼前。在不远的将来，老龄化将成为中国无法回避的问题。现有社会保障体系收费不足，没有历史积存的储蓄积累，服务体系不健全，已难以面对老龄社会到达时的需要。中国农村居民没有社会保障制度，大量农民进城务工也没有得到与城市居民同样的社会保障待遇。未来十几年，当数以亿计的农村居民变成城镇居民后，意味着未来有近半数的城镇居民是没有社会保障的，这就给未来的中国社会埋下了巨大的不安定因素。

针对以上几方面的挑战，中国城市化发展必须在遵循城市化普遍规律的基础上，选择适合中国国情的有自己特色的发展路径。

（一）加强城市规划，完善城市管理。合理的城市规划与管理能够缓解交通、环境方面的一系列问题，是城市发展的重要环节。城市建设规划必须以城市经济、社会发展规划为基本依据。加强城市规划的科学性和先进性。城市管理的民主和透明程度应大大提高，以便在市民的监督和促进下尽快提高城市政府管理现代化城市的能力和水平。同时对城市规划和城市管理的教学和科研应予以强化，为提升城市规划和管理的水平基础。

（二）加强绿化和环境保护投资。在恢复并保护生态平衡，增加环保设施方面做更多的工作。提高森林覆盖率、恢复草原植被、保护农田、加大城市绿化面积，不仅仅具有保护生态平衡和改善人居环境的意义，还具有保护大气环境的意义。同时，加快第三产业的发展，调整产业结构，加快科学技术的发展，提高能源的利用率，改变传统的以高资源消耗为代价的经济发展。推进节能建筑的发展也不失为解决环境与资源问题的一大办法，建筑能耗在城市建设中的比重是很大的。

（三）、逐步消解城乡二元管理制度，建立城乡居民相对均衡的利益分配机制。城乡二元管理制度是阻碍中国城市化进程的一个重要制约因素，必须改变。逐步规范户口类型，实行以迁入地管理为主的管理方式，鼓励有相对固定住所，有稳定收入来源的外来人口，办理城镇常住户口，进入城镇定居。同时提高农民的收入水平，降低农民进城后的生存成本，这是建立城乡居民均衡利益分配机制的前提和基础。

（四）完善并扩大社会保障体系尽快完善社会保障体制，把保障的覆盖面扩大到所有从农村地区进城的新移民。城市的新移民相对比较年轻，还将在城市就业工作许多年，他们加入社会保障体系，可带来更多的社保资金，有助于防止社保“现收现付”制危机的发生，有助于向储蓄投资制过渡。

城市化论文篇4

浅谈地沟油的有效利用途径

摘要：地沟油可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。无论哪一类都因其成分中含有有害人类身体健康的成分，而不应该出现在餐桌上。但作为废物其利用价值并不小，如果合理有效利用，其价值也极其客观。目前主要的有效利用途径有利用酶解法制造生物柴油、生产肥皂、动物饲料、化工原料等。

作者：高材1306班宋宇学号：2013012313 关键字：地沟油生物柴油废弃油脂的利用正文：

地沟油中的有害物质使其注定不该出现在饭桌上，但其利用价值不应被忽视，如果找到有效利用地沟油使其能够创造经济利益的方法，那么既可以减少地沟油流入餐桌上，又可以废物利用创造经济价值。

地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。

地沟油可分为三类：

一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；

二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；

三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。

“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是，也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。

“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水（泔水、残菜剩饭等）和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

地沟油如此剧毒，其成分其实主要为高级脂肪酸及高级脂肪等有机物，其有害成分主要是黄曲霉素和苯并芘等有害物质。其利用价值在于有机物分离和有效的利用。

目前国外对地沟油的处理方法有：

日本高价回收当燃料

日本有三个让地沟油迅速消失的高招。首先，日本政府高价回收地沟油；其次，回收来的废油中立刻加入蓖麻油以防重新被食用。专业公司要将回收的地沟油加工成可供垃圾车燃烧的生物柴油，因此，通常情况下，他们会在第一时间往回收来的地沟油中加入一定比例的蓖麻油，蓖麻油是完全无法食用的，这样，不仅方便了日后提纯时使用，还从根本上防止了地沟油重新流向餐桌；第三，对食品卫生非常苛刻的社会舆论监督。日本社会对食品卫生有着极其敏感的神经。在日本，一旦发生类似地沟油流入食品行业的事件，除了受到法律严惩之外，肇事企业肯定会因失去顾客而倒闭。在这种情况下，用地沟油加工食品，社会成本之高让违法犯罪者望而却步。

美国乱用乱卖得关门

美国食用废油回收主要经过两个步骤。在餐馆和家庭厨房的洗碗槽下方都装有“厨房废物粉碎机”。第一步，人们需要进行初次筛选，先将那些肉渣、菜叶之类不太油腻的食物，通过这个机器直接打碎后从下水道排出；第二步，那些油分含量高的食物不能放入粉碎机，而是需要专门收集起来，倒入专用垃圾桶里，等待专门的公司前来回收。记者看到，很多社区里都设有一种全封闭的垃圾桶，用来专门盛放废油。

这些桶里的废油将统一由美国食用废油回收公司进行回收。这些公司必须取得卫生和环保部门颁发的经营许可证，并拥有专业的运输、回收及加工设备。公司会定期从餐馆和居民区回收废油。餐馆如果私自将废油卖给其他机构或个人，一经发现，将被停业。

德国每桶泔水有身份证

德国的每一桶泔水都有张“身份证”，从产出、回收到利用都严格记录在案。任何一个环节出问题，很快就能查明。德国在上世纪70年代也出现过地沟油横行的情况。不法商贩把地沟油再加工后悄悄卖给餐馆，二次使用。此后，德国政府及时推出泔水回收的法律，对其进行跟踪监督，效果明显。

德国餐馆必须与政府签订“泔水回收合同”。详细规定了泔水由哪家企业回收、何时回收、回收后由谁加工等。同时，开餐馆前，必须购置油水分离的设备。分离出来的油由政府特批的公司统一回收，这些公司许多都是上市企业，规模很大。回收来的废油，除了制成生物柴油外，不少企业还从中提炼出特殊成分，用于生产化学品、有机肥料等。德国联邦卫生部一名官员对记者说，德国地沟油回收利用率已达到100%。

英国专设废油垃圾桶

在英国，总能看到有人将一瓶瓶用过的食用油倒入回收中心的大垃圾桶内。这一行动正是英国政府制订出的一项餐饮废油回收计划。

英国大部分住宅集中区，都设有一个蓝色的大型废油收集桶。据伦敦市政环境事务人员巴拉迪介绍，这是专门回收家庭废油的，附近小区的居民都可以将自家使用过的废油用玻璃瓶收集起来，统一倒在桶里。桶内可存放1000升油。在油桶上方，安装有一个过滤网，方便居民过滤食物残渣。

英国对于餐饮行业废油的处理办法有三种：将废油倒入政府免费发放的容器中；再由政府认可的公司负责收集；最终将这些油加工成可利用的生物柴油等产品。无论数量多少，都不允许将餐厨废油、油脂和脂肪倒入水槽，否则将被处以高额罚款。

新西兰所有泔水先粉碎

新西兰政府规定，烹调废油不允许倒入水槽或是厕所，无论数量多少，无论是在餐厅还是家里。因为其中的油脂会阻塞管道、污染水源、破坏生态环境。

新西兰餐馆的厨房里，都安装有食物垃圾处理机以及油脂分离装置。居民家庭厨房里也装有食物垃圾处理机，安装于厨房水槽下，与排水管相连。每几户人家房子下面有一个简易的油脂过滤装置，分离烹调以后的废油脂。废油回收公司提供上门服务，他们用移动的专业过滤设备，上门为餐馆或家庭进行食用油过滤并清洗油桶。

目前我国有效利用地沟油的途径有以下几种：

用“地沟油”制备选矿药剂

北京科技大学环境工程系王化军教授等人研发成功“地沟油”制备选矿药剂的综合利用技术，这项技术可利用“地沟油”生产用于选矿的脂肪酸和脂肪酸钠，几乎不会产生二次污染。

北京科技大学已于2009年开展了用“地沟油”分解的脂肪酸作为选矿捕收剂的研究工作，并取得了满意的试验结果。该项技术已开始在部分钢铁企业应用，并正在申请国家专利。有关专家认为，该项技术的进一步研究和推广应用，对于避免环境污染、降低选矿成本、减少食品安全威胁等方面都将具有重要意义。

“地沟油”生产乙醇、沼气新技术

一桶桶泔水经过分拣、分离，一部分变身生物柴油的原料，另一部分继续发酵成为燃料乙醇和沼气，剩余的废渣则全部转化为肥料。这就是合肥科学岛目睹的餐厨废弃物资源化处置过程。通过技术集成创新，昔日令人头疼的餐厨泔水和“地沟油”，如今却变废为宝，成为新能源。

由中科院等离子体物理研究所科研人员经过多年技术攻关，成功掌握了餐厨废弃物生产乙醇和沼气的能源化处置技术，并形成两项发明专利。据介绍，该技术将餐厨废弃物变身为四件“宝贝”，即生物柴油、乙醇、沼气和生物肥料。餐厨废弃物中的油脂先经过分离精制变成生物柴油，然后碳水化合物和蛋白质等成分经过酶解、厌氧发酵等过程转化为燃料乙醇，将乙醇发酵残留物和其他有机成分通过发酵产生沼气，将沼气工程的沼渣沼液通过处理变成生物肥料。该技术最大的特点是其能源化思路有别于国内以饲料化为主的技术路线，避免餐厨废弃物再次进入人类食物链，产生同源性积累引发疾病风险。

“地沟油”变身航空油

从2011年9月开始，荷兰皇家航空公司将实现新的突破，他们要对炒菜用过的油进行加工，为飞机提供燃料。“地沟油”变飞机燃油，成本猛增，但更高效、更绿色。SkyNRG公司采用了“加氢可再生飞行燃料”技术。先将植物油进行脱氧处理，然后就是一系列的有机化学过程，关键一步是进行加氢裂化，在持续的氢气压力作用下，分子间碳键被破坏，生成较小的碳氢化合物，其产物就是不饱和烃，此时，就已经很接近燃料了，然后再进行“异构化”，即将化学物质的自身组成结构进行改变，真正成为所需要的“可再生飞行燃料”。

2012年8月5日，中石化镇海炼化有关人士透露，最快到2013年1月份，将完成对实验生产的生物质航空煤油进行适航审定的准备工作。

2012年2月，国家民航总局正式受理了中石化提出的生物质航空煤油的适航申请。知情人士称，民航总局和航空油料鉴定委员会正一起对中石化的生物航煤进行专家讨论和适航论证，只有论证通过了才能试飞，试飞通过之后才能够规模化生产。

事实上，是欧盟的航空碳税进一步刺激了国内对生物质航空煤油规模化生产的探索。“生物航煤的理念是正确的。欧盟已经开始征收航空碳税，但是如果我们用生物燃料的话，它就没办法再征收了。”镇海炼化有关人士称。

目前国内处理地沟油（废食用油）的方法是采用固定化酶法生产生物柴油，该工艺不仅具有技术创新先进，流程合理可靠，经济环保，节能再生，变废为宝的优势，还具备反应条件温和，对原料无选择性，设备简单，醇用量少，废物零排放等特点。

生物柴油作为清洁能源，可代替矿物燃料油，且不含重金属，对于节能减排具有重要意义；生产出来的固废物可以作蛋白饲料添加剂，高温处理过程中产生的沼气可以用来发电，其废水经发酵后转为有机液肥，可以用于蔬菜种植。

未来地沟油的利用途径也应从其有机物的本质出发，向化工原料，生物能源的方向发展。

参考文献：百度百科http://b